Betulina (wyciąg z kory brzozy białej) to bardzo cenny składnik o działaniu przede wszystkim przeciwbakteryjnym, przeciwgrzybicznym, przeciwzapalnym i przeciwutleniającym (niszczy wolne rodniki, ale też chroni przed rozpadem elastyny w skórze :)).

Sok z brzozy (inaczej bzowina lub oskoła) ma wiele cennych właściwości. To dlatego przez fanów zdrowego stylu życia jest niezwykle ceniony. Uchodzi za naturalny eliksir zdrowia — wzmacnia odporność, pomaga w anemii, reumatyzmie. Poznaj inne cenne właściwości soku z brzozy. Sok z brzozy: 5 właściwości zdrowotnych Oczyszcza i odżywia organizm. Wzmacnia odporność. Pomaga w reumatyzmie. W chorobach reumatycznych poleca się robienie okładów z soku z brzozy. Pomaga zwalczyć przeziębienie. Sok z brzozy zawiera dużo witaminy C, działa przeciwbólowo i przeciwgorączkowo. Bogaty w minerały i witaminy. Dominuje w nim wapń i potas, ale są w nim dodatkowo miedź, sód, magnez, mangan, fosfor. Sok z brzozy ma szerokie zastosowanie w leczeniu i kosmetyce. Zalecany jest na porost włosów, przeciw łysieniu, wypryskom, piegom, starzeniom się skóry, do mycia twarzy i włosów. Sok z brzozy: jak pobrać?Sok z brzozy pobiera się z kilkuletnich drzew z grubych gałęzi. Pozyskuje się go z pnia, liści i pączków. Należy nakłuć korę, żeby ukazała się pierwsza kropla. Kiedy wywierci się już otwór w korze, wkłada się kranik z rurką. Taki kranik można dostać w sklepach gastronomicznych lub w sieci. fot. Fot. Shutterstock Jak zbierać sok z brzozy? Pozyskanie soku z brzozy nie jest niczym prostym. Napełnienie pojemnika jest procesem, może to potrwać nawet 2 dni. W starszych drzewach sok płynie intensywnej. Są dwa gatunki — brzoza omszona i brodawkowata — z nich można bezpiecznie pozyskiwać sok. Do chronionych należy: brzoza karłowata, niska, ojcowska, Szafera. Idealnym sposobem zbioru soku jest pozyskiwanie go z kilku drzew jednocześnie i łączenie razem. Przed pozyskaniem soku z brzozy warto wiedzieć, gdzie na terenie Polski są miejsca, gdzie drzewa wegetują. Najczęściej odbywa się to po zimie, kiedy natura budzi się do życia. Duże przymrozki i szybka odwilż z wysokimi temperaturami nasila płynięcie soków, ale skraca czas na zbiór soku. Przeczytaj: Sok z buraków: 10 korzyści zdrowotnych Sok z brzozy: przechowywanieSok z brzozy przechowuje się w lodówce, w szklanej butelce do 4 dni. Należy pamiętać również o tym, że nie z każdego drzewa da pobrać się sok. Głównie dlatego, że choć brzoza to najpopularniejszy rodzaj drzew w Polsce, niektóre gatunki są pod ścisłą brzozy: z alkoholemPo dodaniu do soku z brzozy alkoholu przedłuży się jego datę spożycia. Wtedy nie może być podawany dzieciom oraz kobietom w ciąży. Sok z brzozy można podawać również w formie syropu. Należy przelać go do garnka o grubym dnie, powoli ogrzewać, aż zredukuje się do konsystencji syropu, a następnie przelać do słoików i odwrócić do góry dnem. Sok z brzozy: przeciwwskazania Niestety soku z brzozy nie może spożywać każdy. Do głównych przeciwwskazań należą: uczulenie na pyłek brzozy, nadwrażliwość skórna w postaci wysypki i swędzenia, niewydolność układu moczowego, problemy z sercem i nerkami.

Otaczająca nas przyroda to nie tylko piękne, zielone widoki, to także dla wielu sens życia, energia do działania oraz sposób na zdrowy styl życia i odżywiania. Wiosna to okres w którym wszystko budzi się do życia. W tym czasie zrzucamy ciepłe ubrania, robimy generalne porządki i zaczynamy bardziej dbać o sylwetkę. Ten naturalny cykl, w którym wszystko na nowo się odradza jest niezwykle potrzebny nie tylko przyrodzie, ale także nam. Wszyscy wiemy jak dobroczynne działanie mają nowalijki. Świeża sałata, kiełki, rzodkiewki i wiele innych warzyw to istna bomba energetyczna. Z takich posiłków korzystają osoby wiecznie dbające o sylwetkę oraz takie, które chcą uzupełnić mikroelementy w organizmie. Nasze ciało jest bardzo inteligentne i niedobór jakiejkolwiek witaminy natychmiast jest sygnalizowany. Pierwszym objawem jest pogorszenie samopoczucia, osłabienie skóry włosów i paznokci oraz częste przeziębienia. Jeśli wciąż zadajecie sobie pytanie jak wzmocnić swój organizm, to zamiast do apteki możecie wybrać się na spacer do parku, lasu czy przydomowego ogródka. Co to będzie miało wspólnego z naszą odpornością? Odpowiedź jest bardzo prosta. Wystarczy znaleźć jedno bardzo popularne drzewo. Mowa tu oczywiście o brzozie. Picie soku z tego drzewa mocno zakorzenione jest w naszej tradycji. Już nasi pradziadkowie doskonale poznali się na wielu właściwościach tego napoju. Sok z brzozy jest w pełni naturalny, delikatnie słodki i zawiera przede wszystkim mnóstwo mikroelementów koniecznych do prawidłowego rozwoju. Powszechnie uważa się, że sok z brzozy ma silne antyrakowe właściwości. Według wierzeń starszego pokolenia wywar ten doskonale chroni przed rakiem płuc. Poza tym, sok zawiera między innymi witaminę C i B, sole mineralne, fosfor, wapń, magnez, miedź i aminokwasy. Co równie ważne napój jest bezpieczny zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych, szybko się przyswaja i praktycznie każdy jego składnik ma dobroczynne właściwości na nasze ciało. Jeśli w naszej okolicy nie ma drzew brzozy, jeżeli nie chcemy uszkodzić tej rośliny poprzez samodzielne wydobywanie soku, to na wielu półkach sklepowych także możemy znaleźć ten produkt. Sok z brzozy może być pity codziennie nawet w sporych ilościach. Mogą go spożywać zarówno dorośli jak i dzieci. Poza swoimi właściwościami leczniczymi, jest to także dobry sposób na ugaszenie pragnienia. Kupując sok z brzozy mamy pewność, że będziemy pili w pełni naturalny i pozbawiony wszelkich konserwantów produkt.

Sok z brzozy staje się coraz popularniejszym napojem, który pojawia się również na sklepowych półkach. Posiada lekko słodkawy smak i nieco lepką konsystencję. W swoim składzie zawiera cukry (ksylitol) oraz aminokwasy i enzymy. Taki skład daje wodzie brzozowej imponujące właściwości znana jest jako świetny sposób na detoks organizmu. Pozwala oczyścić wątrobę i nerki z zalegających toksyn, które mogą spowodować rozwój wielu chorób i zaburzenie prawidłowej pracy organizmu. To jednak nie jest jej jedyna z brzozy – składSok z brzozy zawiera w swoim składzie wiele mikroelementów jak: aminokwasy, sole mineralne, miedź, potas, żelazo, fosfor, kwas jabłkowy i kwas cytrynowy. Ponadto znajdziemy w nim witaminy z grupy B oraz witaminę C. Zaledwie jedna szklanka tego soku jest w stanie pokryć nasze zapotrzebowanie na wiele witamin i minerałów. Staje się ona coraz popularniejszym napojem na równi z wodą cholesterol Saponiny zawarte w soku z brzozy wiążą się z cholesterolem i kwasami żółciowymi prowadząc do zmniejszenia poziomu złego cholesterolu we krwi. Jest to bardzo ważna właściwość nawet dla młodszych osób. Nawet niewielkie skoki cholesterolu w wieku 15-22 lat mogą przyczynić się do problemów z sercem i ryzyko zawału nawet o w późniejszych latach (według badania opublikowana w czasopiśmie naukowym Circulation). Warto zatem zadbać o odpowiednią dawkę saponin w naszej z brzozy eliminuje z organizmu nadmiar kwasów moczowych, soli, fosforanów i amoniaku. Jest istotna właściwość dla osób zmagających się z nadwagą – naturalne pozbycie się zanieczyszczeń i toksyn z organizmu z pewnością przyśpieszy ten proces dodatkowo poprawiając nasze samopoczucie. Warto pamiętać o tym, że nasz organizm ma za zadanie chronić organizm przed toksynami i chorobami. Z tego powodu może także gromadzić tkankę tłuszczową w celu ochrony narządów. Oczyszczenie go usprawni całą wsparcie wątrobyWątroba jest największym z naszych organów. Jej zadaniem jest oczyszczanie i usuwanie nadmiaru leków z naszego organizmu. Sok z brzozy jest jej naturalnym sprzymierzeńcem pomagając w eliminacji wielu toksyn jak np: pestycydy, tłuszcze nasycone czy też skóryCzęsto ciemny, niezdrowy wygląd skóry jest powodem gromadzących się toksyn w organizmie. Trener dietetyczny Candice Van Eeden dokładnie przebadał właściwości soku z brzozy na bazie czego stworzył tezę, że sok ten może przyczynić się do oczyszczenia organizmu z toksyn, w tym poprawić wygląd skóry. Dla uzyskania tego efektu warto nie tylko spożywać sok z brzozy, lecz także wcierać go w gojenie się ranPrócz właściwości oczyszczających skórę, sok z brzozy może również pomóc oczyścić powstałe na niej stany zapalne i przyśpieszyć gojenie. Jest to naturalny lek na takie choroby jak egzema czy trądzik. Za sprawą swojego składu, sok z brzozy stymuluje wzrost komórek naskórka i skóry. Ponadto, stymuluje on również proces proliferacji i migracji komórek, co wpływa pozytywnie na leczenie odporność Woda z brzozy jest świetnym dodatkiem do diety, jeśli zależy nam na poprawieniu swojej odporności. To szczególnie ważna wiadomość dla osób, które często łapią infekcje i są osłabione w okresie jesienno-zimowym. Dzieci i osoby starsze również mogą profilaktycznie wprowadzić ten produkt do swojej stan jamy ustnej Regularne stosowanie soku z brzozy jest w stanie zmniejszyć ilość uszkodzeń zębów i ubytków za sprawą obecnego w składzie ksylitolu. Jest to naturalna forma cukru, zapobiegająca powstawaniu próchnicy. Niektóre rodzaje bakterii pogarszające stan zębów potrzebują pokarmu w postaci cukru, nie potrafią jednak używać tego rodzaju cukru jako pożywienia. Pozwala to na poprawienie jakości bakterii obecnych w jamie soku z brzozyRęczne pozyskanie soku z brzozy jest najlepszym rozwiązaniem, ponieważ mamy pewność co do jego jakości i braku składników wypełniających w składzie. Sok z brzozy uzyskuje się wczesną wiosną. Należy wybrać co najmniej 10-letnie drzewo, które znajduje się z dala od dróg i odległości ok. 50cm od podłoża nawiercamy otwór (najlepiej wiertarką ręczną) o kilku centymetrowej głębokości i wsadzamy do niego rurkę wraz z przymocowaną butelką. Najlepiej pozostawić ją na dłuższy czas, ponieważ sok sączy się z niewielką intensywnością. Po uzyskaniu soku powinno się zabezpieczyć otwór drewnianym kołkiem. Przyśpieszy to regenerację sok możemy przechowywać przez kilka dni w kupić sok z brzozy i jaki wybrać?Sok z brzozy (wodę brzozową) coraz częściej pojawia się w supermarketach w dziale ze zdrową żywnością. Powinien być dostępny od ręki również w sklepach ze zdrową żywnością. Jakie są różnice pomiędzy sokiem pozyskanym naturalnie a kupionym? Sklepowy produkt z pewnością posiada nieco sztucznych dodatków w swoim składzie aby wydłużyć jego czas przydatności do spożycia. Nie oznacza to oczywiście że jest pozbawiony wyżej opisanych właściwości. Należy jedynie zwrócić uwagę na to aby w składzie nie pojawiały się substancje słodzące.

sok z brzozy biedronka