SK艁ADNIKI na bez臋: 6 bia艂ek, w temperaturze pokojowej 300 g drobnego cukru do wypiek贸w 1 艂y偶ka skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej 1 艂y偶ka soku z cytryny na krem 艣mietanowy: 500 ml 艣mietany krem贸wki 36% 250 g serka mascarpone 2 艂y偶ki cukru pudru ziarenka z po艂owy laski wanilii lub 1 艂y偶eczka ekstraktu (nie esencji!) waniliowego dodatkowo:
Rolada bezowa to deser, kt贸ry mo偶na 艣mia艂o szykowa膰 przez ca艂y rok, poniewa偶 latem opr贸cz kremu 艣mietankowego z mascarpone, dodajemy sezonowe owoce takie jak: maliny, jagody, truskawki, czy bardzo dojrza艂e brzoskwienie.
Rolada BEZOWA z TRUSKAWKAMI - Zapraszam dzisiaj na pyszn膮 rolad臋 z truskawkami i waniliow膮 bit膮 艣mietan膮. Smaki fantastycznie si臋 ze sob膮 艂膮cz膮: 艣wie偶e truskawki, 艣mietanka, podpieczona beza i podpra偶one p艂atki migda艂owe, pycha! Rolada cudownie wygl膮da i jest bardzo prosta
Czere艣nie w zalewie. Do rondelka w艂o偶y膰 czere艣nie, wla膰 wod臋, wsypa膰 cukier, wymiesza膰 i dusi膰 pod przykryciem przez 5 minut. Doda膰 sok z cytryny i m膮k臋 rozpuszczon膮 w wodzie. Zagotowa膰 i odstawi膰 z ognia. Rolada bezowa. Rolada bezowa z bit膮 艣mietan膮 i czere艣niami.
Proponuj臋 przepis na rolad臋 bezow膮 z bit膮 艣mietan膮 i owocami. Beza wg tego przepisu jest bardzo delikatna rozp艂ywaj膮ca si臋 w ustach. Do tego ta 艣mietana i owoce- po prostu niebo w g臋bie. Taka rolada spotka si臋 na 100 % z uznaniem go艣ci i rodziny. Przepis jest prosty. Podstaw膮 jest wiedza jak zrobi膰 bez臋. Regu艂a jest nast臋puj膮ca.

Rolada bezowa z bit膮 艣mietan膮 - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Bia艂ka ubijam na sztywn膮 pian臋, stopniowo dosypuj膮c cukier. Pod koniec ubijania dodaj臋 m膮k臋 ziemniaczan膮 i ocet. Dobrze ubita piana powinna by膰 bardzo g臋sta i b艂yszcz膮ca. Mas臋 przek艂adam na blaszk臋 z piekarnika wy艂o偶on膮 papierem do pieczenia.

ekMkG9j. 258 476 27 391 394 371 159 423 478

rolada bezowa z bit膮 艣mietan膮 i truskawkami